Joseph Janoueix
Saint-Emilion - Pomerol - Côtes de Castillon
Appellation Pomerol
Château La Croix Toulifaut
Pomerol
Un château de Pomerol accède à la plus haute distinction
Caractéristiques
Appellation : Pomerol
Propriétaires : 1972 Famille Jean-François Janoueix
Surface en vigne : 1,9 hectares
Cépages : 85% Merlot pour la rondeur, 15% Cabernet Franc pour l'élégance
Tonneaux : 9 (900 caisses)
Vente : Joseph Janoueix SA et directement à la propriété
Accords mets-vin
Les Châteaux Joseph Janoueix ont l'honneur d'être présents lors des repas de l'Elysée, de Matignon et du Sénat, depuis fort longtemps. Voici quelques menus qui ont été servis à l'occasion de dîners prestigieux.
Nous vous conseillons de déguster nos vins avec les plats suivants, un bon mariage en perspective...
Situation géographique
Remarquablement exposé sur le versant Sud du célèbre plateau de Pomerol, le terroir de la Croix Toulifaut se situe entre le Château Beauregard à Pomerol et le Château Figeac, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé.
Nature du sol
sableux sur fond ferrugineux avec de très fortes quantités d'alios "machefer" dont l'influence se fait heureusement sentir dans le vieillissement des grands vins de Pomerol.
Cépages
85% Merlot, pour la rondeur, l'ampleur et les arômes de fruits et 15% Cabernet Franc, pour l'élégance, la structure.
Caractère du vin
conseils de Michel Rolland, dont la compétence d'oenologue n'est plus à faire : l'élégance, la finesse, le velouté, la subtilité de la Croix Toulifaut ont quelque chose de discrètement féminin; c'est, d'après Jean-Luc Pouteau, élu meilleur sommelier au monde, "la Princesse de Pomerol".
Commentaires de dégustation
Par les oenologues réputés Michel ROLLAND et Stéphane TOUTOUNDJI (GAULT & MILLAU)
- 2022 DES VINS PROMETTEURS
La bouche est veloutée, soyeuse avec une belle longueur et des arômes fruités. - 2021 DES VINS SOYEUX
Le nez est sur des fruits noirs. Le vin est soyeux avec des tanins veloutés. - 2020 UN GRAND MILLESIME GENEREUX ET HARMONIEUX
Le vin est noir et fruité avec une belle bouche élégante. - 2019 UN MILLESIME D’EXCEPTION, ELEGANT, EQUILIBRE
La bouche est délicate présentant des arômes de fraise des bois et une belle longueur en finale. - 2017 UN BON MILLESIME FRUITE, CONCENTRE ET AGREABLE EN BOUCHE
La bouche est suave, donnant au vin beaucoup de longueur, d’équilibre et de plaisir. - 2016 - DES VINS REMARQUABLES
Robe rubis, élégante. Nez intense aux arômes de cassis et de cerise. Finale toastée et tanins croquants. - 2015 - ANNEE EXCEPTIONNELLE
Ce vin se distingue par sa franchise. Une finale toastée et des tanins feutrés. - 2014 - UN BON MILLESIME RICHE ET GOULEYANT
Nez de fruits, accompagné par des notes grillées. Bouche ample et soyeuse avec des tanins agréables. - 2013 - SEDUIT PAR SON EQUILIBRE. DES VINS CHARMEURS
Bouche ronde aux tanins fondus. Guide Dussert-Gerber Prix d’Honneur 5 cœurs. - 2012 - UNE ANNEE DE MERLOT, DU PLAISIR A L’ETAT BRUT
La bouche tout en rondeur, et aux tanins charmeurs avec une finale longue et élégante.
Récompenses
- Récolte 2021 Médaille d'Or au Concours Mondial des Feminalise 2023
- Récolte 2020 Médaille d'Argent au Concours des Féminalise 2022
- Récolte 2013 Médaille d'Argent au Concours des Féminalise 2015
- Récolte 2011 Médaille d'Or à la Foire de Paris 2014
- Récolte 1999 Médaille d’Or Concours Agricole de Paris 2001 (épuisé).
