Saint-Emilion - Pomerol - Côtes de Castillon
Appellation : Pomerol
Propriétaire : Famille Joseph Janoueix
Surface en vigne : 0,84 hectare
Cépages : 100% Merlot pour la rondeur
Vieillissement : uniquement en fûts de chêne neufs
Tonneaux : 4 (400 caisses)
Vente : Joseph Janoueix SA et directement à la propriété
Les Châteaux Joseph Janoueix ont l'honneur d'être présents lors des repas de l'Elysée, de Matignon et du Sénat, depuis fort longtemps. Voici quelques menus qui ont été servis à l'occasion de dîners prestigieux.
Nous vous conseillons de déguster nos vins avec les plats suivants, un bon mariage en perspective...
Sableux sur fond très ferrugineux.
Uniquement Merlot comme le célèbre Pétrus.
C'est pratiquement "La Romanée Conti" du Pomerol, soit environ 5000 chefs d'oeuvre mis en bouteille à la propriété.
Nez délicat, élégant et complexe. Belle Bouteille qui réunit ce que l'on peut attendre d'un bon Pomerol, finesse complexité et remarquable structure. Ce cru se situe au niveau des plus grands. Seule, sa petite taille empêche que le monde le sache.
Le 19 avril 1514 Jean de Valon, Abbé commandeur de l'Ordre de Malte, nommait à la cure de Saint-Jean de Pomeyrol, frère Mathieu Bossuet natif de la paroisse "recommandable par le zèle de sa religion, l'honnêteté de sa vie et moeurs et autres dons honorables de vertu". Ce saint homme se rendait souvent dans un beau clos de vignes au tènement de Jougla, pour y lire dans le calme et la sérénité son bréviaire et pour y réciter "Les Litanies" de la très Sainte Vierge, des Saints en général et de Saint-Vincent patron des vignerons en particulier. Ce sont les vignerons eux-mêmes qui baptisèrent cet endroit Le Clos des Litanies en souvenir de leur pieux curé.